La qualité d'une gousse de vanille dépend de son séchage méticuleux, de son affinage et de son taux d'humidité. Découvrez nos catégories de vanille Planifolia, sélectionnées et préparées à la main pour l'exportation internationale.
Nos vanilles prennent naissance au cœur des terroirs tropicaux préservés de Madagascar (SAVA). Chaque gousse est échaudée, étuvée et séchée à la main selon un savoir-faire ancestral, révélant un profil aromatique unique riche en vanilline naturelle.
Du produit brut pour l'industrie aux gousses Gourmet pour la haute gastronomie.
Gousses courtes (8-10 cm) avec teneur ajustée en vanilline, triées avec soin. Idéales pour la transformation industrielle.
La vanille rouge est recherchée par les industriels pour l'extraction d'arômes naturels. Son taux d'humidité plus bas permet un rendement maximal par kilogramme.
La référence absolue des chefs cuisiniers. Souple, charnue et extrêmement parfumée. Gousses Planifolia d'une qualité d'exception, calibrées de 14 cm à 17 cm+.
Poudre 100% naturelle fabriquée à partir de gousses TK sélectionnées, stérilisées et broyées sans aucun additif. Prête à l'emploi pour créations artisanales et industrielles.
Le marqueur visuel idéal. Graines de vanille tamisées pour garantir une esthétique homogène dans vos crèmes, glaces et préparations gourmandes.
Extraites délicatement à la main, les graines de caviar de vanille offrent un concentré d'arômes rares. Légèrement huileuses et noires, elles apportent un luxe olfactif unique.
Vous êtes producteur, revendeur, importateur ou distributeur ? Rejoignez-nous pour valoriser les huiles essentielles et les épices naturelles de Madagascar et développer de nouvelles opportunités commerciales à l'international.
Aperçu visuel de la collecte, du séchage et de l'emballage prêt à l'exportation.
